Antibiotika-Resistenz von Salmonella- und Campylobacter-Bakterien
Die Antibiotika-Resistenz von Salmonella-und Campylobacter-Bakterien ist nach wie vor hoch. So ein am Dienstag veröffentlichter Bericht des Europäischen Zentrums für die Prävention und die Kontrolle von Krankheiten (ECDC) und der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA). Campylobacteriose war 2020 die am häufigsten gemeldete Zoonose in der EU und die häufigste Ursache für lebensmittelbedingte Krankheiten.